李丽萍检查节前食品药品安全工作
1月15日至16日,副县长李丽萍带队对我县集贸市场、超市、诊所、药店、学校等场所的节前食品药品安全工作进行督导检查,县食药监局负责人及相关工作人员陪同检查。
在家家利超市、新百姓超市、常鲜菜店、方信超市等商场超市,李丽萍一行重点检查了食品的质量、生产日期,并检查了进货登记等资料;针对肉类、油类、豆制品、分装食品等检查了食品进货渠道、索证索票、购货记录和质量检验报告等食品经营管理制度落实情况;在美国加州牛肉面、麦凯客、老家农牧、雪玉面粉厂、溢香缘、北京乐食品、职业中学食堂等餐饮和食品加工点,重点检查了从业单位资质证件、环境卫生、原辅料购进索证索票、台账登记、生产加工过程管理、食品留样、食品贮存及卫生状况、消毒记录、内部管理制度、进出货台账和食品添加剂使用记录等情况;在喜乐康药品超市和四通一轩综合医院,李丽萍一行查阅了药品安全工作相关记录和资料,药品陈列储存条件、执业药师配备情况、处方药销售登记情况。
李丽萍指出:春节是食品消费的高峰期,各食品药品经营单位和经营户要认真落实食品安全主体责任,加强自律,切实做好食品安全工作。相关部门要充分发挥职能作用,加大对饭店、大中型超市、集贸市场等节日食品集中消费场所的执法检查力度,重点围绕节日市场供应、食品质量、食品经营管理状况等方面进行全面检查,防止食品药品安全事件的发生,保障全县人民饮食安全,让广大群众过一个健康、祥和、幸福的春节。
